МАСТЕР КЛАСС по Орешкам с варёной сгущёнкой! Слив мастер класса😱🫢☺️ #орешки

📌Ингредиенты: 🍯 сливочное масло 82,5 % - 180 гр. 🍯 сахар песок - 100 гр. 🍯 куриные яйца - 2 шт. 🍯 мука высш.сорт - 400 гр. 🍯 разрыхлитель - 1 ч.ложка без горки 🍯 соль - щепоточка 🍯 начинка: варёная сгущёнка, грецкие орехи,миндаль,арахис( любые орешки) Способ приготовления: 1. В миску добавляем яйца,сахар,соль и сливочное масло (комнатной температуры),перемешиваем и взбиваем венчиком до полного растворения сахара. 2. Добавляем муку(просеиваем) и разрыхлитель. 3. Хорошенечко всё перемешиваем и замешиваем тесто! 4. Полученное мягкое тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа,в идеале на ночь☝🏼 5. Достаем тесто,катаем шарики весом 8-9 гр. и выпекаем в орешнице! 6. У готовых орешков аккуратно убираем края(поля) ножом(как я показываю на видео) 7. Готовые скорлупки начиняем варёной сгущёнкой и соединяем! 8. Из этой нормы теста получаются орешков шт. 50-54 (в зависимости каждый раз от размера яйц,плотности Вашей муки) 9. Готовые орешки можно хранить в закрытом контейнере 5-7 дней при комнатной температуре! 👌