МЕНЮ ГОСТЕВОГО УЖИНА С МЕСТНЫМИ БЛЮДАМИ ХАТАЙ/Гостевое меню/Что приготовить на ужин

Здравствуйте, сегодня я приготовлю меню гостевого ужина с блюдами местной хатайской кухни. Я уверен, что вам понравятся эти рецепты, и вы сможете добавить их в меню своих гостей. В гостевое меню входит суп-шиш-бёрек, кебаб на подносе, наггетсы, картофельные котлеты, йогурт, хумус и закрученная пахлава. Если вы еще не пробовали блюда Хатая, обязательно попробуйте эти рецепты. ИНСТАГРАМ:   / sef_hanim   00:00 ПОДГОТОВКА СТОЛА 00:34 СУП ШИШБЁРЕК 01:32 КЕБАБ НА ПОДНОСЕ / ОСНОВНОЕ БЛЮДО 02:48 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОЛЛЕКИ 04:27 ЖУЖИТ 05:46 ПУЛЯ ВЫПЕЧКА 07:51 БИРМА ПАКЛАВА 09:34 ЙОГУРТ 10:01 ПРЕЗЕНТАЦИЯ ТАБЛИЦЫ Суп-пюре 1 чайный стакан риса 3 литра воды 3 полные столовые ложки соленого йогурта 1 миска равиоли соль Для вершины 4 столовые ложки масла перец чили мята ----- ПОДНОС КЕБАБ 700 г фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка томатной пасты Соль, черный перец, перец чили Для соуса 1 столовая ложка томатной пасты 2 стакана воды ------ КАРТОФЕЛЬНЫЕ фрикадельки 4 стакана булгура для фрикаделек 3 стакана воды (добавляется время от времени) 4 столовые ложки перцовой пасты 1 чайная ложка тмина Соль 4 отварных картофеля ---- ГУМУС 4 стакана отварного нута 1 зубчик чеснока 1 чайный стакан воды 1 чайный стакан тахини Соль 1 чайная ложка тмина ------ ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ (0)‎ 2 стакана теплого молока 1 стакан теплой воды 1 чайная ложка сахара 50 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка фенхеля 2 столовые ложки кунжута 2 столовые ложки черного тмина 6-6,5 стаканов муки открыть 100 г сливочного масла 1 чайный стакан масла ----- БИРМА ПАКЛАВА 11 тесто фило для пахлавы 2 стакана грецких орехов 200 г сливочного масла Для шербета 3 стакана сахара 2 стакана воды 6-7 капель лимонного сока #рецепты ужинов #hatayfood #меню для гостей