Хорціані - картопля з м'ясом в казані на вогні. Грузинська кухня

Грузинська кухня - це завжди смачні та різноманітні страви. Спробували приготувати одну з таких, а саме "Хорціані". Для приготування потрібно: -М'ясо (у нас свининина) 1.5 кг -Картопля 1-1.5 кг -Цибуля 1 кг -Болгарський перець 2шт. -Помідори 1кг -Баклажан -Вершкове масло 200 г -Аджика -Часник 3-5 зубчиків -Морква 2-3 шт. (великого розміру) -Зелень -Спеціїї за смаком ( у нас: сіль, паприка, чорний перець, хмелі-сунелі)