В выпуске узнаем, как производят шоколад, сколько стоит оборудование, трудности при открытии пищевого производства. Сайт компании "Тру шоколад" -
Страница "Тру шоколад" в ВК -
Инст "Тру шоколад" -
Обязательно что-нибудь у них закажите · По вопросам сотрудничества и рекламы -
· Даня оператор/фотограф -
· Музыка в выпуске -
https://vk.com/gambyclub2 Давайте знакомиться! Меня зовут Артём.Я санитарный врач ресторанов. Уволился из Роспотребнадзора и теперь помогаю общепиту: проходить проверки Роспотребнадзора без штрафов разрабатываю необходимые документы для предприятий ХАССП, ППК, декларации и тд провожу санитарные аудиты на кухнях и помогаю подготовиться к проверкам Подписывайтесь на меня: · Телеграм канал с полезным контентом для общепита -
· Запрещенная сеть с ВПНом (тут самая актуальная инфа, советую) -
· Страница ВК -
https://vk.com/artemkoptsev · Сайт -
СТРУКТУРА ВИДЕО: 00:00 Знакомство 00:31 Заходим на производство 05:05 Как настроить производство по ХАССПу? 06:09 Дробилка обжаренных бобов 09:10 Как подбирали помещение? 11:09 Почему начал заниматься шоколадом? 15:25 Что в складской зоне? 16:00 Как упаковывается продукция? 16:51 Оборудование на производстве. Процесс производства шоколада 23:38 Получилось отбить вложенные деньги? 24:57 Зона кофейни 25:20 Ассортимент шоколада 26:46 Какое оборудование в кофейне? 29:14 Сколько вложили денег в производство? 30:35 Дегустация шоколада 38:02 Дегустация какао шотов 40:00 Советы начинающим предпринимателям Скачать подарок документ "Всё о товарном соседство в общепите" -
