Утро с Мариной Домаревой🔆

Мастер-класс👩‍🍳 Готовим в Зерноварке "Сложный гарнир из трех круп с овощами". Используем сковородку "От Шефа "Прованс" Инна Рязанцева 100 г зеленой чечевицы (в сухом виде) 100 г черной чечевицы (в сухом виде) 100 г киноа (или булгура) 2 крупные луковицы 3 крупные моркови 1 крупный батат (или 1-2 сладких болгарских перца) 30-40 г оливкового масла (для жарки овощей) 1 пучок кинзы (или петрушки, укропа) Соль для варки круп и бобовых 0,5 ч.л. соли для овощей 0,5-1 ч.л. мелко молотого черного перца 0,5-1 ч.л. зиры Сок половинки лимона Приготовление: Красная чечевица готовится в маленькой зерноварке 5 минут (на 100 гр крупы 100 гр воды), Зелёная чечевица - 20 минут, на 100 гр крупы 200 гр воды, Кинао- 15 минут, на 100 гр крупы 200 гр воды. На сковороде жарим порезанные кубиками лук, морковь, перец. Когда овощи приготовятся добавляем готовые крупы, перец, лимонный сок. Томим 5 минут добавляем зелень, выключаем.