Шарлотка с меренгой- необычный пирог! Голубцы буду теперь готовить только так!

Шарлотка с меренгой, тесто: 3 желтка, 0,5 стакана сахара, Соль щепотка, 135 грамм мягкого сливочного масла, 2-3 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка соды ( загасить в сметане), 2 стакана с горкой муки. Для начинки: 7 яблок средних, натереть на крупной тёрке, добавить 0,5 стакана сахара.Прогреть на сковороде 3 минуты. Меренга: 3 белка+60 грамм сахарной пудры или сахара. Очень вкусный пирог 👍 Мой Дзен канал