Утиная ножка конфи — французская классика из Гаскони от Шеф Вивьен

Для конфи вам потребуется: ✔️ утиные ножки (во Франции для конфи используют "жирную" откормленную утку) ✔️ утиный жир ✔️ крупная соль ✔️ лавровый лист ✔️ черный перец горошком ✔️ тимьян 🧑‍🍳 Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь рецептом с друзьями! Задавайте свои вопросы в комментариях. 🔔 Если вы уже подписаны, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых видео. #ШефВивьен #УтинаяНожка #ФранцузскаяКухня