БРИОШЬ ПАНЕТТОНЕ, РУЛЕТАЯ В ГОЛОВКЕ с ВАРЕНЕМ и ОРЕХАМИ

Приготовление панеттоне в домашних условиях довольно сложное, вернее, требует большой подготовки в течение нескольких дней! По-своему, я хочу показать вам, как, хотя и за «короткое время», мы можем получить очень похожий продукт для употребления в семье или в качестве подарка, который хорошо хранится в течение нескольких дней! Настоящий и вкусный, он украсит ваши завтраки и минуты отдыха! Я использовал PENTOLA 20-22 см в качестве формы, которую также можно использовать в духовке, естественно, без пластиковых ручек или со съемными ручками, она прекрасно подходит как для чугуна, стали, алюминия, камня или стекла, так и для классического картона. форма для панеттоне главное чтобы она была ВЫСОКАЯ, у меня горшок 12 см в высоту, но и 10 см тоже подойдет. Я положила варенье, грецкие орехи и сушеную клюкву, но с этой основой вы можете положить все, что вам больше нравится, изюм и цукаты, шоколадную стружку и миндаль и т.д. Сделайте это еще раз и скажите, понравилось ли вам! Как всегда, жду вашего мнения в комментариях, и заранее спасибо! 🌡 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ УЖЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170° Статическая 165° С вентиляцией не менее 40-45 минут Я советую вам, если он слишком сильно окрашивается, чтобы покрыть его в течение последних нескольких минут! Дайте полностью остыть перед нарезкой! 📝 Ингредиенты: 500 г Мука 0 125 г апельсинового сока (примерно 1 апельсин и 1/2) 125 г воды 1 яйцо 90 г Сахар 80 г масла семян 8/10 г пивных дрожжей Цедра 1 апельсина 30 г обезвоженной черники 50 г грецких орехов Для глазури: (по желанию) 60 г (около 3 столовых ложек) сахарной пудры апельсиновый сок Украсить по желанию #panettone #brioche #recipe #christmas #natale #tuttiatavola #recipes #cooking #italianfood #ricette #yummy #dessert #leavened @tuttiatavola2016