Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. (крупный) Фарш смешанный (свинина + говядина) — 300–400 г Лук репчатый — 1 шт. (средний) Перец сладкий — 1 шт. (или половинка, если большой) Морковь — 1 небольшая Яйцо — 1 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы Приготовление: Подготовка кабачка: Очисти кабачок от кожуры. Разрежь вдоль на две половинки. Ложкой аккуратно вынь мягкую середину с семенами, чтобы получились «лодочки». Начинка: Лук, морковь и перец мелко нарезать или натереть морковь на тёрке. Смешать овощи с фаршем. Добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать — чтобы масса стала сочной и держала форму. Фаршировка: Форму слегка смазать маслом. Кабачковые «лодочки» уложить в форму. Наполнить их фаршем, слегка утрамбовывая. Сверху полить майонезом тонкой сеточкой. Запекание: Разогреть духовку до 180–190°С. Поставить форму на средний уровень и запекать 35–45 минут, пока кабачок не станет мягким, а сверху не появится румяная корочка. Подача: Подавать горячими, можно посыпать зеленью или тёртым сыром в самом конце запекания — для ещё более вкусной корочки. 🧀🌿 МОЙ РУТЮБ -
- ПОЖАЛУЙСТА, ПОДПИШИТЕСЬ! ❤️ КУПИТЬ МОИ КНИГИ ➡️ ✅ "ОЧЕРКИ" (1-й том) -
✅ "ОЧЕРКИ" (2-й том) -
✅ "ПРОЗА" -
✅ "СТИХИ" -
✅ "ЛЁГКОЙ РУКОЙ" (1 кн.) -
✅ "ЛЁГКОЙ РУКОЙ" (2 кн.) -
✅ "ЛЁГКОЙ РУКОЙ" (3 кн.) -
ВСЕХ 💗 :) ------------------------------------------ МОИ НОВОСТИ ➡️
http://vk.com/id55507516 - ВКонтакте В МИРЕ НЕЙРОСЕТЕЙ ➡️
https://vk.com/neurouniverseexplorers Я В ДЗЕНЕ ➡️
------------------------------------------ НА ЧАЁК:
#anapa #str.albatros #АнапаСегодня
