Живот на село: Рецепта за Царска туршия Царска туршия - кой не я обича? В днешното видео ви представяме нашата рецепта за царска туршия в бидон. В това видео ще видите нашия начин за приготвяне на царска туршия от градината през борсата до бидончетата ☺ и колко струва това 💲💲💲 В нашата градина имахме зелени домати, целина и бейби морковчета 😂😂😂. Отскочихме до борсата за още моркови, карфиол, зеле, краставички (корнишонки) - все неща, които намират място в бидона, а и са вкусни в туршийката. За наше щастие, когато се прибрахме, се оказа че имаме гости, които с (не)желание ни се притекоха на помощ, за което МНОГО БЛАГОДАРИМ! ❤❤❤ Миене на продукти, рязане на продукти и пръсти, пълнене на бидончетата (100 и 150л), правете на марината, туршията вече е факт и в това топло време скоро ще е втасала. За който не е видял рецептата от клипа: зарзават по вкус и избор (ние не слагаме чушки, защото не ги предпочитаме); на 10л вода - 400 гр моркса сол на 100 л. бидон - 1 бутилка (700 мл) винен оцет синап и черен пипер на вкус. Сложихме дюля и хрян като естествени консерванти, а на единия бидон сложихме обръч от лозови пръчки. Първите 2 седмици трябва да се претака всеки ден, следващите 2 - два пъти седмично. Като втаса туршията е желателно да я пресечете с натриев бензоат (ще запишем видео, в което ще покажем как става по нашия начин). Е, надяваме се да имате достатъчно ракия за толкова туршия - може и на нас да изпратите, че както видяхте - ние нямаме. За изненадата в клипа нищо няма да напишем, защото няма да е изненада. Ще чакаме вашите коментари под клипа в това видео. Така ще сме сигурни, че сте го изгледали. 🇧🇬👫🤍💚❤️ Здравейте, приятели на селския живот, природата и свободата! Ние сме Дидо и Кали, семейство 👫, което избра да живее на село 🏡. Чрез видеата си искаме да достигнем до повече хора, които се колебаят дали този начин на живот е за тях и да представим начина на живот в българското село 🇧🇬. Ние живеем на село, не защото е модерно, а защото това е начина на живот, който винаги сме искали! 🤍💚❤️ Животът на село е ЩАСТИЕ и ще се радваме да го споделим с вас! 🤍💚❤️ Ако се стремите към устойчив начин на живот, градинарство, природа, абонирайте се за нашия канал. 🌳🏡🌿 Натиснете 🔔, за да не пропускате видеата и да бъдете част от нашия живот. Благодарим ви за подкрепата и очаквайте още за живота в хармония с природата! 💚 #животнасело #дидоикали #царскатуршия Ако обичате традиционна българска кухня и сте почитатели на домашно приготвената храна, може да се абонирате с🔔и за втория ни канал: / @didoikali2 Aко се интересувате от живота на пчелите, може да се абонирате и за сладкия ни канал / @kofasmed Свържете се с нас: 🔗 ТikTok: / dido_i_kali 🔗 IG: / dido_i_kali 🔗Fb: / didoikali 🔗Viber: 📧dkpetrovi@gmail.com Ако искате да ни подкрепите в това, което правим, може да използвате Thanks/ Благодаря бурона или да станете член на канала: / @didoikali
