День в лучшем карибском ресторане Остина. Готовим целиком дикого кабана | На связи | Приятного ап...

Вот вам упражнение для размышления: если бы Техас был островом в Карибском море, как бы выглядела местная кухня? Проведите день с Гарвардом Анинье, шеф-поваром самого популярного карибского ресторана Остина Canje. «Мы аутентичны, мы ни в коем случае не традиционны. Мы подадим вам еду, которую готовила бы ваша бабушка, если бы жила в Техасе». Режиссер: Гунсель Пехливан Оператор-постановщик: Эндрю Баррера Монтаж: Джейми Гордон Креативный продюсер: Париса Косари Кулинарный исследователь и редактор рецептов: Вивиан Джао Линейный продюсер: Джен Макгинити Ассоциированный продюсер: Одхан Линч Менеджер производства: Джанин Диспенса Координатор производства: Элизабет Хаймс Оператор: Дино Магларис Ассистент оператора: Джейкоб Восс Ассистент производства: Эмили Берк; Тай Халлстейн Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр Координатор постпродакшена: Скаут Альтер Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо Ассистент редактора: Энди Морелл Особая благодарность: сотрудникам Canje Снято на локации в Canje Хотите футболки, кепки и многое другое Bon Appétit?
Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►►
Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал!
О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который хочет, чтобы все любили готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонность продуктов, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.