100 лет вкуса! Эти печенья подаются королеве Дании – просто небесные!

✨ Эти печенья просто неотразимы! Нежные, ореховые и невероятно ароматные – рецепт, который должен попробовать каждый! Снаружи слегка хрустящие, внутри мягкие и сочные. Идеально для любого случая – и они всегда получаются! 🥣 Ингредиенты: 🔺 1 яйцо 🔺 80 г растительного масла 🔺 100 г сахара 🔺 Щепотка соли 🔺 8 г ванильного сахара 🔺 100 г йогурта или сметаны 🔺 Цедра лимона 🔺 80 г молотого фундука 🔺 50 г клюквы (или шоколада, изюма, сухофруктов) 🔺 280–300 г муки 🔺 8 г разрыхлителя теста 🔺 1 желток (для смазывания) 👩‍🍳 Рецепт: Взбейте яйцо, масло, сахар, соль и ванильный сахар (не до пены). Добавьте йогурт и цедру лимона, затем вмешайте молотый фундук и клюкву. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, пока тесто не станет мягким, эластичным и не липким. Сформируйте небольшие шарики, чуть больше грецкого ореха. Смажьте желтком и обваляйте в молотом фундуке. Выпекайте при 180 °C около 20 минут – не дольше, чтобы они остались мягкими внутри. После остывания печенья сохраняют свою форму и остаются удивительно нежными. 🎥 Интересные моменты: 0:03 – Основные ингредиенты для идеального теста 0:45 – Хитрость для сочных печений с йогуртом 1:26 – Ореховый акцент с фундуком и клюквой 2:43 – Как распознать правильную консистенцию теста 4:34 – Обваливание в орехах – для дополнительного аромата 6:27 – Время выпечки: золотисто-коричневые снизу, мягкие внутри 7:24 – Варианты: с шоколадом или сухофруктами 💬 Если вам понравилось видео: Поставьте ЛАЙК 👍, подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, и поделитесь видео, если вы тоже в восторге от свежих печений! 🍪🔥