Настоящий вьетнамский Фо-Бо! Полный разбор легендарного вьетнамского супа!

Данное блюдо поражает свой простотой. Но не простое по своему вкусу! Фо-Бо восхитителен! Набор продуктов очень скромный, но при этом они настолько сбалансированы, что не оставят вас равнодушными к данному вьетнамскому супу. Вы захотите его приготовить ещё не раз! ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 5 литров 1. Говядина на кости — 2 кг. 2. Мякоть говядины — 600 гр. 3. Кости говяжьи — 500 гр. 4. Лук репчатый — 2 шт. 5. Имбирь (корень) — 1 шт. 6. Лапша рисовая Фо — по количеству порций. 7. Лайм — 1 шт. 8. Зелёный лук 9. Мята 10. Кинза 11. Базилик 12. Перец острый — 1 шт. 13. Сахар тростниковый — 2 кубика. 14. Рыбный соус — 2ст.л. 15. Пророщенные бобы мун (горох, маш, соя) 16. Приправы: бадьян, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, чёрный перец. 17. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! #вьетнамский #суп #ФоБо #мясо #говядина #рисоваялапша #супсмясом #вьетнамскаякухня #обед