говяжья печень жареная с луком и яблоками.

печень, это очень вкусно! если, пожарить ее правильно. вы спросите...как правильно пожарить печень? пожарить на луке и яблоках! говяжья печень, жареная на луке,в обычной сковороде!! что может быть вкуснее? как сделать ее мягкой? все просто! печень, не любит сковородку. поэтому, жарить долго, не нужно.чтобы жареная печень была мягкой, ей достаточно нескольких минут. посмотри, как пожарить печень по шагово. и, все получится. простой и вкусный рецепт, тебе поможет продукты: печень говяжья 500 гр. яблоко 1 шт. луковица (средняя) 1 шт масло сливочное 50-60 гр. масло растительное. соль. перец. печень- промыть, очистить от пленок, нарезать на порционные куски. яблоко- удалить серцевину, мелко нарезать. лук- нарезать соломкой яблоко- обжарить в масле 2-3 минуты. добавить лук. обжаривать, все вместе 2 мин. печень- добавить к луку и яблоку, обжарить 3-5 минут ( печень должна посветлеть) посолить, накрыть крышкой и протушить 1-3 минуты. выключить газ и дать "дойти" 10 минут.