Шоколадное песочное тесто для ТАРТА! Все секреты идеальных основ! 🔻Ингредиенты: ✔️Пшеничная мука - 170 г; ✔️Миндальная мука (если нет, можно заменить на пшеничную) - 12 г; ✔️Сахарная пудра - 60 г; ✔️Соль - щепотка; ✔️Какао - 12 г; ✔️Разрыхлитель - 1 г; ✔️Сливочное масло (жирность 82%) - 95 г; ✔️Яйца (обязательно перемешать перед отвешиванием) - 35 г; 0:00 Что сегодня готовим 1:05 Рецептура 2:00 Готовим тесто 6:18 Как приготовить тесто без комбайна 7:09 Стабилизация теста в холодильнике 7:34 Условия для комфортной формовки основ 11:13 Формируем основы 13:44 Стабилизация заготовок в морозилке 14:15 Выпечка: режим, температура, время 16:29 Готовые основы 18:04 Хранение основ 19:23 Изоляция основ от начинки Светлое тесто для основ • Песочное тесто для ТАРТА! Секреты при... Малиновые тарты • Малиновые ТАРТЫ! Песочные основы, му... Тарты с заварным кремом • ТАРТЫ с ЗАВАРНЫМ кремом и ЯГОДАМИ! Ка... Тарты с солёной карамелью • ТАРТЫ с солёной КАРАМЕЛЬЮ и карамелиз... Тарты баноффи • Тарты БАНОФФИ! Солёная карамель, бана... Не забудьте подписаться на мой канал, мне очень важна ваша поддержка, а также оставляйте свои комментарии и пожелания, я всё читаю и с удовольствием вам отвечаю! Все рецепты проверенные мною не один раз, поэтому вас ждёт отличный результат после приготовления! ✔️Ссылка на канал:
✔️Моя почта: workbusinesstop@gmail.com ✔️Мой инстаграм:
https://www.instagram.com/__prostoivk... #тарт #песочноетесто #тартрецепт
