Mini somsa – har bir luqmada sharqona ta’m | Мини самса – вкус Востока в каждом кусочке

Bugungi videomizda mazali mini somsa tayyorladik. Mayda va juda qulay, ichiga go‘sht solib, qizil sous bilan dasturxonga tortdik. Mehmonlar va oilaviy dasturxon uchun ajoyib taom! Masalliqlar Xamir uchun: Un — 650–700 gr Iliq suv — 400 ml Tuz — 1 choy qoshiq Nachinka uchun: Qiyma — 400 gr Piyoz — 1 dona Qora murch, tuz, zira, kashnich (kenza), paprika Uzum sirkasi — 1 choy qoshiq Xamir orasiga surtish uchun: Eritilgan sariyog‘ + mol yog‘i — 170 gr Ингредиенты Для теста: Мука — 650–700 г Тёплая вода — 400 мл Соль — 1 ч. л. Для начинки: Фарш — 400 г Лук — 1 шт. Чёрный перец, соль, зира, кинза, паприка Виноградный уксус — 1 ч. л. Для смазывания между слоями теста: Топлёное сливочное масло + говяжий жир — 170 г 🔑 Хэштеги #минисамса #самса #uzbekfood #oila #taom #retsept #somsa #кулинария #вкусно #домашняяеда #узбекскаякухня #рецепты #еда #гошти #sous #minisomsa