ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ

Яйцо - 3 шт Сахар - 80 гр Сливочное масло - 100 гр Мука - 130 гр 1.В миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2.Добавьте растопленное масло и перемешайте. 3. Всыпьте муку и замесите тесто. Оно должно быть как густая сметана. 4. Разогрейте вафельницу, смажьте первый раз маслом. 5. Наливайте по ложке теста и пеките до золотистых, хрустящих вафель (примерно 1–2 минуты каждая). Если хочите трубочки, сворачивайте вафли горячими — пока мягкие. Когда остынут, станут хрустящими.

Смотрите также