Сегодня предлагаю очень интересный, и конечно, вкусный соус "Песто" - шикарный, дополняющий остроту ощущения, вкус для ваших блюд - соус из Италии. Традиционно готовится из базилика. Соус "Песто" прекрасно сочетается с макаронными изделиями, но так же подходит для заправки салатов, мясных и рыбных блюд, даже для пиццы - еще один нюанс вкуса! В моем исполнении вы увидите 2 версии этого незабываемого вкуса соуса - один - классический, оригинальный соус Песто и второй - мой вариант с добавлением вместо кедров орешков грецких орехов, вяленых помидор и острого перца - своеобразный "микст" итальянского соуса с вкусовыми оттенками другой национальной кухни. Думаю, его особенно оценят любители кавказской кухни, да и любым гурманам он будет по душе! Этими соусами заправила 4 типа паст (макаронов) - Равиоли с мясом, Тортеллини с сыром, которые приготовила сама, покупные - Талятелле со шпинатом и Фарфалле (в форме бабочек или бантиков). ИНГРЕДИЕНТЫ: Базилик - 100 +100 гр. Сыр Пармезан (Parmigiano-Reggiano) -100 +100 гр. Кедровые орехи - 100 гр. Грецкие орехи - 100 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло - 150 +150 гр. Помидоры вяленые - 5-6 шт. Черный перец - по вкусу Соль - по вкусу Острый свежий стручковый перец - по вкусу. INGREDIENTS: Basil - 100 +100 gr. Parmesan cheese (Parmigiano-Reggiano) -100 +100 gr. Pine nuts - 100 gr. Walnuts - 100 gr. Garlic - 2-3 cloves Olive oil - 150 +150 gr. Sun-dried tomatoes - 5-6 pcs. Black pepper - to taste Salt to taste Hot fresh paprika - to taste. INGREDIENTES: Albahaca - 100 +100 gr. Queso parmesano (Parmigiano-Reggiano) -100 +100 gr. Piñones - 100 gr. Nueces - 100 gr. Ajo - 2-3 dientes Aceite de oliva - 150 +150 gr. Tomates secados al sol - 5-6 piezas Pimienta negra - al gusto Sal al gusto Pimientos picantes frescos - al gusto. #На_кухне_у_Мери #СоусПесто #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию: • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
