Куриное жаркое с сыром

Простое в приготовлении и весьма сытное блюдо . Фантазия от начала и до конца, рецепт рождался, так сказать, по пути. Взято было: филе куриное с бедер 1530 грамм, сыр 300 грамм, яблоки 4 штуки, 587 грамм, лук репчатый 2 штуки 330 грамм, масло ГХИ 50 грамм для жарки, соль, перец по вкусу. Приготовлено: сыр потереть. Филе, посолив, обжарить на гриле либо сковороде с двух сторон, остудить. Порезать ломтиками. Нарезать лук, обжарить его до золотистого цвета, пока жарится, в яблоках удалить сердцевину, потереть их на крупной тёрке, добавить к луку, жарить, помешивая, до испарения жидкости. Ломтики филе выложить в форму, накрыть луково-яблочной смесью и посыпать сыром. Жарить при температуре 200 градусов 20-25 минут

Смотрите также