🍐 Грушеве варення дольками Медове янтарне варення з груш

#варення #вареннязгруш #грушевеварення #густеварення #медовеварення #смачневареннязгруш #смачневарення #вареньеизгруш #грушовоеваренье #вкусноеваренье #консервацияназиму #консервація #консервирование #заготовкиназиму #заготовканазиму #заготовки #заготовка 🍐 Грушеве варення дольками 🍐 Медове янтарне варення з груш 🍐 Інгредієнти 📝 : ✅ 2 кг груш твердих сортів ✅ 1 лимон ✅ 1 кг цукру Груші ріжемо на четверо, видаляємо кісточки і ріжемо кожну четвертину на тоненькі слайси. Кілограм нарізаних груш викладаємо в каструлю і додаємо туди пів лимона, нарізаного кубиками. Всипаємо 200 г цукру. Далі закладаємо наступний кілограм нарізаних груш, пів лимона і всипаємо 800 г цукру. Легенько зверху цукор перемішуємо і залишаємо на ніч, щоб груші пустили сік, а цукор повністю розчинився. На ранок ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, робимо маленький вогонь і варимо 15 хв. Мішати варення в процесі варки не потрібно. Через 15 хвилин вимикаємо вогонь і залишаємо варення стояти півтори години. Через півтори години знову вмикаємо вогонь, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин. Потім вимикаємо і залишаємо на півтори години. Далі так само робимо ще два рази, тобто варимо варення в чотири підходи по 15 хвилин з перервами між варінням по півтори години. Після четвертої варки, гаряче варення розливаємо в стерилізовані банки. Смачного 🧑‍🍳 Сподобався рецепт 🧑‍🍳 ? Ставте лайк 👍 Пишіть в коментарях 📝 І підписуйтесь 🔔 на мій канал ❤️