#2talkgirls #книжныйзавтрак Рассказываем, что сейчас читаем и готовим традиционные корнуэльские пирожки из романа Роберта Брындзы "Девять вязов"! Для корнуэльских пирожков вам понадобится: 140 гр муки 60 гр холодного сливочного масла щепотка соли 2 ст.л. холодной воды 1/4 средней луковицы около 100 гр картофеля около 100 гр свинины приправы по вкусу 1 яйцо В муку добавляем щепотку соли и сливочное масло, перетираем тесто в крошку. Добавляем холодную воду и быстро замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем на 15 мин в холодильник. Все ингредиенты для начинки режем кубиками и смешиваем в одной миске, добавляем соль и приправы по вкусу. Тесто достаем из холодильника и режем на 4 части, скалкой раскатываем и выкладываем начинку. Яйцо взбить и кисточкой промазать с одного края. Формируем пирожок, хорошо защипывая края. Отправляем в духовку на 45 минут при 220 градусах. Приятного аппетита! ______________________________________ !Написать нам 344000, г. Ростов-на-Дону, а/я 574 Денисовой Екатерине Евгеньевне Поддержать канал - карта СБ 4276 5216 1407 4999 Книги продаем здесь: libex -
Где нас можно найти: канал в Telegram -
группа VK -
http://vk.com/2talkgirls наша эл.почта - 2talkgirls@gmail.com Светлана: Instagram - / helloimchiarasv Екатерина: Instagram - / catherinelisova
