"ВИЖ КАК СЕ ПРАВИ": Бавно и вкусно, що е то? Ферма за ОХЛЮВИ!

Уникален младежки проект, реализиран от Сдружение „Пресклуб Варна“, отвори вратите на реалното производство, услуги и бизнес за млади хора от Варна. „Виж как се прави“ е инициатива в контекста на приоритетното за дирекция „Образование и младежки дейности“ направление „Младежко предприемачество“. В този епизод на поредицата "ВИЖ КАК СЕ ПРАВИ" заедно с младежите от Фондация „Радост за нашите деца“ гостуваме на едно уникално място - Фермата за охлюви. Фермата се намира в Североизточна България, в с. Българево, общ. Каварна, в район, включен в Натура 2000. Именно чистата природа и благоприятните климатични условия правят района на село Българево идеалното място за отглеждане на охлюви в екологично чиста среда. "Идеята се роди съвсем случайно след като попаднахме на една интересна статия в интернет за отглеждането на охлюви като бизнес. Статията провокира любопитството ни и така се зароди нашата любов към охлювите, която продължава и до днес. Оттогава не вярваме в случайности… Колкото повече научавахме, толкова повече се увличахме и неусетно се оказахме на път за Франция, за да взаимстваме опит и умения от професионалистите в областта. Година след това, решихме да се впуснем в предизвикателството и така вече повече от 10 години пътуваме в необятния свят на охлювите. „ЕКО – ТЕЛУС” – избрахме това съчетание от две думи – „Еко” като символ на екологично чист и „Телус”, което е името на древна богиня (майката Земя), водени от уверението си, че природните дадености в района са най-подходящите за целта и са предпоставка за екологично чисти продукти", споделят домакините на нашето приключение. Струва си да съпреживеете тази среща, защото ще научите невероятни неща за най-бавното и спокойно животно - охлювът, който, за негово нещастие, се оказа и вкусен деликатес. Поредицата „Виж как се прави“ се реализира като младжка инициатива с финансовата подкрепа на Община Варна, Дирекция „Образование и младежки дейности“. Видеозаснемане: Никол Кръстева Творческа обработка и монтаж: Роси и Стаси Станчеви