Даже соус вымакивают! Селёдка в горчичном соусе!

Филе сельди(Малосольная)-500 гр. Яичные желтки-2 шт. Горчица(средняя)-4 ст.л. Мёд-2 ст.л. Сливки(30%) Лимонный сок-2 ст.л. Растительное масло-4 ст.л. Укроп. Чёрный перец. -------------------------------------------- Приятного аппетита !