Всім привіт, запрошую вас переглянути моє відео де я вам розповім як я закриваю салат на зиму з кабачків та оселедцем. Інгредієнти; 3 кг кабачків 1кг цибулі 1,5 кг моркви на вогонь на дві години на маленькому вогні. Далі два оселедці, 1 столову ложку солі 200 гр цукру 180 г оцту 500 мл томатної пасти 1 пачка приправи для ухи 1 ст.л. меленого чорного перцю Варити ще 1 годину. Смачного.
