Борани по-армянски ( свекольная ботва)

Рецепт приготовления: Свекольная ботва ( я взяла от 5 шт молодой свёклы ) 1-2 зубчика чеснока 100 мл воды Соль перец по вкусу 1-2 ст.л Сметаны или мацони Стебли отделить от листьев и нарезать примерно по 4-5 см и протушить из мин 10-15 с водой в чаше с толстым дном или в мультиварке под крышкой , далее крупно нарезаем листья и добавляем к стеблям,тушим 30 мин за 10 мин до готовности солим и перчим по вкусу Пока тушится делаем соус : Сметану смешиваем с чесноком 🧄также солим и перчим по вкусу. Готовую ботву остужаем и смешиваем с соусом ! Готово ✅ вкусно 😋 и просто ! Приятного аппетита, ставьте лайки и комментарии, подписывайтесь на наш канал в ютубе Рябикина Юлия #ботвасвеклы#боранипоармянски#борани#свекольнаяботва#вкусноиполезно#ппеда#марафонрябикинойюлии