Картопляний пиріг з білими грибами

Пиріг з білими грибами💥💥💥 📍Інгрідієнти: Картопля 1кг Борошно 2ст.л Білі гриби (свіжі) 1кг Цибуля ріпчаста 2шт Цибуля Зелена 1пучок Сметана 500гр Сир (у мене був сулугуні) 250гр 📍Спеції за смаком: Сіль Перець Чебрець Майоран 📍Приготування: Беремо 1кг запеченої картоплі (охолодженої) натераємо її на крупній тертці, додаємо сіль, перець, мускатный горіх (з цією спецією обережно, головне не переборщити) 😉 додаємо 2ст.л борошна, ретельно замішуємо тісто. Якщо тісто липне до рук, то підсипайте собі ще борошна, адже картопля буває різна. Тепер начинка😋😋😋 Обсмажуємо на панельні ріпчасту цибулю з додаванням рослинної олії, нарізаємо білі гриби на невеликі шматочки та додаємо до цибулі. Обсмажуємо та приправляємо - сіль, перець, чебрець, майоран. Після того, як приправили, додаємо сметану, ретельно перемішуємо та тушкуємо ще 5хв на середньому вогні. Формуємо💫 Беремо круглу форму для запікання 23-24 см Викладаємо тісто, руками формуємо пиріг з бортом 3-4см. В начинку, яка охолола, вводимо натертий сир, дрібно нарізану зелену цибулю, перемішуємо та наповнюємо пиріг, розрівнюємо начинку, але не трамбуємо. Ставимо в духовку на 190° 25-30 хв Дістаємо, даємо йому охолонути, щоб він стабілізувався, та можна смакувати))😋😋😋 Я, рекомендую приготувати дома такий пиріг та пригостити своїх близьких та рідних🤗 Коментуйте та ставте ваші вподобайки👍👍. Всім приємного смаку. #shortvideo #cooking #food #картоплянийпиріг #гриби #білігриби #картопля