ГУБАДИЯ. Старинный рецепт Губадия. Татарский пирог Губадия бабушкин рецепт. Татарская кухня. Губадия пирог (Балиш) – блюдо татарской и башкирской национальной кухни, закрытый круглый многослойный пирог. Традиционный вариант сладкий и подается к чаю. Один из слоев кызыл эремчек (красный творог) готовят из коровьего молока, в который добавляют немного закваски катыка (простоквашу) доводят до кипения. Варят, пока влага полностью не выпарится, в полученный красноватого оттенка творог добавляют свежее или топлёное масло, сахар или мёд. ВЫГОДНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ bit.ly/8SUaAyf ИНСТАГРАМ / venera.ssafina ТИК ТОК / venera.ssafina Семейный канал Venera Time / @veneratime Кулинарный канал / venerassafina Канал ADELINA AS / @adelina-as Рецепты на сайте Blogger
В контакте
https://vk.com/cookery_sv Одноклассники
http://ok.ru/cookery.s.v СОХРАНИТЕ СЕБЕ НА СТРАНИЦУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ... Поделитесь этим видео со своими друзьями, пожалуйста, возможно им тоже будет интересно #Губадия #РецептГубадии #СтаринныйРецепт #Бисквит #РецептБисквита #Торт #РецептКрема #Сладости #РецептТорта #РецептПирога #Десерт #ПП #РазгрузочныеДни #ВидеоРецепт #ЗдоровоеПитание #VeneraSSafina #ДомашниеРецепты #Вкусно #VeneraSafina #Вкусняшки #ВенераСафина #Заготовки #Вкусно Начнем с приготовления красного творога нам понадобиться: Цельное коровье молоко 3 литра; Простокваша (катык) 500 грамм; Сливочное масло 50 грамм; Сахарный песок 130 грамм. Для приготовления теста нам понадобиться: Сметана 25 % 150 грамм; Молоко 50 мл.; Дрожжи ½ ч. лож.; Яйцо 1 штука; Сода ½ ч. лож.; Соль 1/3 ч. лож.; Сахар 3 ст. ложки 60 грамм; Мука 550 грамм; Сливочное масло 100 грамм. Для приготовления начинки, нам понадобиться: Рис круглозерый 200 грамм; Кызыл эремчек 300 грамм; Яйца 5 штук 300 грамм; Изюм 150 грамм; Курага 150 грамм; Сливочное масло 60 грамм; Для приготовления посыпки нам понадобиться; Муки 60 грамм; Сливочное масло 40 грамм; Сахарная пудра 30 грамм + натуральная ваниль (или ванилин)
