Это пилотный выпуск нашего шоу "Пора в гости. По России" в котором мы путешествуем по разным уголкам России и пробуем приготовить блюда местной кухни, поел чего дегустируем эти же блюда в ресторане. В этом выпуске мы отправились за полярный круг, чтобы рассказать вам про Териберку, ставшую популярной не так давно, но уже полюбившуюся многим путешественникам за северное сияние и возможность увидеть китов. Ведь это один из самых северных поселков России. Мой друг Алексей рассказал как правильно готовить морских ежей, гребешков и стейк из оленя. А еще мы конечно же обсудили бизнес в Териберке. ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Вступление. Куда мы приехали? 00:48 - Как родила идея путешествия по России 01:51 - Что мы будем готовить? 03:35 - Виды морских ежей 04:10 - В Мурманске и Териберке всегда ели гребешков и ежей? 04:25 - Как разделать гребешков. Оригинальная подача 07:50 - Как разделывать морского ежа 10:35 - Как выбрать морского ежа в ресторане 11:00 - Как готовить замороженного гребешка 12:00 - Готовим стейк из оленя 13:27 - Гость выпуска Алексей. Про бизнес в Териберке. Туры, снорклинг, киты 17:00 - Дегустация стейка из оленины 18:11 - История от Алексея 19:00 - Готовим гребешков на природе. Рецепт от местного 21:47 - Время сравнить нашу еду с ресторанной 22:25 - Самый северный ресторан России 24:30 - Что подают в самом северном ресторане России 25:00 - Оцениваем подачу гребешков, мимозы с крабом и стейка оленя 25:30 - Дегустация стейка из оленины 26:20 - Дегустация мимозы с крабом 27:10 - Дегустация гребешков 28:10 - Готовка на природе или в ресторане? Что лучше? 28:44 - Завершение выпуска
