Курица по-мароккански с нутом и овощами. Нереально вкусная тушеная курица в тажине

Скажу сразу - это шикарное блюдо можно готовить и без тажина, все равно получится очень вкусно. Подойдет казан и даже обычная сковорода для запекания. Весь секрет здесь - в сочетании нежного куриного мяса, сладости сухофруктов и ароматных овощах. Курица по-мароккански отлично подойдет как для праздничного стола, так и для рядового ужина. Ведь чтобы удивлять и радовать близких , не нужен повод) Вам понадобятся: Курица целиком Лук………………..…..200 г. Чеснок……………...2 зуб. Курага………….…...100 г. Финики……………..100 г. Нут………………….....200 г. Миндаль…………...100 г. Мед…………………....60 г. Оливковое масло…..100 мл Молотый кориандр..1 ч.л. Паприка…………........….1 ч.л. Молотый имбирь…...1 ч.л. Лимон……………........….½ шт. Кинза Разделайте тушку курицы на кусочки. Приготовьте маринад: соедините курицу, специи, сок лимона, мед и оливковое масло. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 мин. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Обжарьте замаринованную курицу до золотистой корочки. Лук, чеснок и курицу сложите в тажин или сковороду для запекания. Туда же добавьте мелко нарезанные сухофрукты, миндаль, палочку корицы и готовый нут. Влейте половник горячей воды или бульона и тушите 60 мин. Перед подачей украсьте свежей кинзой. Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале
Быстрые и вкусные завтраки
Шикарные ужины для всей семьи
Хотите такой же тажин? Его можно найти здесь
Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал. Приятного аппетита!