290 килограмм мяса степного выпаса. Туши верблюдов. Горб, мясо, жир, сердце, печень, язык верблюдов

FERMER.RU продолжает изучать верблюдоводство Казахстана. Мы всё ещё находимся в хозяйстве ТОО Алаколь-Агро, Алакольского района, Жетысуской области. Это девятая серия из большого сериала от бонитировки верблюдов до дегустации верблюжатины и сыра из верблюжьего молока. В этой серии мы будем взвешивать туши верблюдов, которых отобрали в предыдущем видео: чистопородный казахский бактриан 1,5 года, чистопородный казахский бактриан 2,5 года и кез-нар (помесь третьего поколения между бактрианом и дромадером), возрастом 2,5 года. Мы посмотрим вес туш, вычислим убойную массу, будем говорить о горбе верблюда, о мясе верблюда, посмотрим и взвесим сердце, печень, язык всех туш. Оказывается, что жира в тушках верблюда совсем немного. Весь жир аккумулируется в районе горбов. Состав горбов верблюда очень богат полиненасыщенными жирными кислотами. Характерный вид туш верблюдов с естественного выгула это то, что мышечная масса передних и задних конечностей хорошо развита и пропорционально уравновешена. Обычно бывает, что у верблюдов очень хорошо развиты передние конечности, а задние плохо. Но в данном случае, мы видим, что животные именно пастбищного содержания и много двигались. Равномерность наполнения горбов говорит о том, что верблюды при жизни не испытывали стресса связанного с нехваткой воды, или еды. Горбы ровные, не свисают. ___________________________________ 👉Смотри все видео из этого хозяйства    • Алаколь-Агро. Верблюды,  лошади, мясной ск...   👉Смотри все видео про верблюдоводство    • Верблюдоводство   👉Первая серия - Бонитировка самцов верблюдов:    • Верблюды больше тонны! Об этом нет даже в ...   👉Вторая серия - Бонитировка верблюдоматок:    • Бонитировка верблюдоматок. Казахский Бактр...   👉Третья серия - Большое интервью (1-я часть) с учёными о типах верблюдов:    • Большое интервью с учёными о типах верблюд...   👉Четвертая серия - Большое интервью (2-я часть) с учеными об особенностях племенной работы:    • Верблюдоводство. Племенная работа и селекц...   👉Пятая серия - В чём уникальность Казахских Бактрианов? Отличия гибридов от чистопородных верблюдов.    • В чём уникальность Казахских Бактрианов? О...   👉Шестая серия - Верблюды это ценная шерсть, вкусное мясо и целебное молоко!    • Верблюды это ценная шерсть, вкусное мясо и...   👉Седьмая серия - Бауржан Оспанов: Я горжусь, что родился в ауле. Для меня самое дорогое это время. Казахские верблюды    • Бауржан Оспанов: Я горжусь, что родился в ...   👉 Восьмая серия - Путь верблюдов на мясокомбинат. Выбираем верблюдов на убой    • Верблюды: Путь на мясокомбинат. Судьба вер...   👉Куда деть овечью и верблюжью шерсть? Швейный цех в ауле!    • Куда деть овечью и верблюжью шерсть? Откры...   👉Смотри все видео АгроЭкспедиции Сельское хозяйство Казахстана    • Казахстан. Сельское хозяйство. АгроЭкспедиция   ___________________________________ ❗️Тема на форуме про верблюдоводство
в которой можно почитать и скачать книги, статьи, учебники академика Баймуканова Д.А. ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества FERMER.RU:
___________________________________ ⭐️ Снимем видео о вашем сельскохозяйственном бизнесе. Дорого и весело 📧 Email: youtube@fermer.ru ✍️ Telegram:
___________________________________ 📢 Контакты Алаколь-Агро По овцам +7 777 125 9444 Умирбек По лошадям +7 778 001 7017 Алмаc Офис +7 705 766 7028 ___________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство #алакольагро #верблюдоводство #верблюд #казахстан