Боб с кисело зеле! Вкусна храна за Коледните пости! Български оригинален вкус!

Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
👉 INSTAGRAM:   / marchev.stanislav   Българската храна: Боб с кисело зеле! Предложение за Бъдни вечер! Необходими продукти за 4 порции: 1/2 кг. кисело зеле 1/4 кг. бяло боб 6 с.л.олио 2 стръка праз (лук) 2 - 3 ч.л червен пипер 1 с.л. сух джоджен Ако желаете наситен вкус добавете 1 дафинов лист и малко черен пипер или подправки по ваш вкус! Начин на приготвяне: Бобът се сварява, а киселото зеле се нарязва на едро! Празът се нарязва. Загрява се олио и празът се запържва за минута. Поръсва се с червен пипер и след 10 секунди се слага киселото зеле. Налива се вода 500 мл. и се оставя да ври за 25 - 30 минути. Слага се свареният боб и подправя с джоджен. Налива се още една чаша вода и след като кипне се слага в тава. Пече се в предварително загрята до 200° фурна за около 1 час или докато придобие приятен златисто-кафяв цвят. Сервирайте ястието топло с пресен хляб! Желая Ви приятно гледане и добър апетит!