Маринованная капуста со свеклой, морковью и чесноком

Маринованная капуста со свеклой, морковью 🥕и чесноком. Вкусный и простой рецепт! www.kitchenvideo.ru Ингредиенты: 🥕2 кг белокочанной капусты 🥕2 средние свёклы (сырые) 🥕1 морковь 🥕5-6 зубчиков чеснока Для маринада: 🥕на 1,1 л воды: 🥕6 ст л сахара 🥕2 ст л соли 🥕150 мл уксуса 9% 🥕2 ст л растительного или оливкового масла 🥕3 лавровых листа 🥕6 шт чёрного перца Приготовление: 🍃Капусту нарезать квадратами среднего размера. 🍃Свеклу и морковь нашинковать небольшими брусочками, чеснок - пластинками. 🍃Уложить капусту в банку слоями, чередуя ее с небольшим количеством свеклы, моркови и чеснока. Утрамбовать! 🍃Для маринада довести до кипения воду с солью, сахаром, лавровым листом и перцем. В конце влить уксус и масло. 🍃Залить банки маринадом, закрыть и дать постоять 12 часов в тепле. 🍃Капуста готова! Хранить в холодильнике. 🍃Приятного аппетита!