У меня: Очищенный картофель - 4 кг - минус 1 кг на вареники без грибов Лук - 1,2 кг Раст масло - 100г Слив.масло 100г Соль 2 ст ложки Сахар 0,5 ч л Сухой чеснок 2 ч л Лавровый лист 3 шт Перец черн молотый 1 ч л Грибы шампиньоны тушёные и отжатые 1,5 кг или 2,8 кг свежих Выход: 8 кг вареников всего.
