"Катлама" слоёные лепёшки. Узбекская кухня. Мужики готовят

#Катлама_слоёные_лепёшки #Мужики_готовят #Узбекская_кухня Ингредиенты для теста : мука - 500- 600 гр вода - 300 мл соль - 1 ст.л масло сливочное (маргарин)- для смазывания растительное масло - для жарки Способ приготовления Из воды муки и соли замесить тесто, выдержать его 20 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать растопленным маргарином или сл.маслом. Разрезать по длине на полоски, которые свернуть в кружки. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. Лепешки обжарить в масле. ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА ДЛЯ КАТЛАМЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ -    • Вы Никогда не Видели Такого / Даже остыть ...  

Смотрите также