SÜTLAÇ. Турецкий Сютлач (молочно-рисовый пудинг).

Предлагаю приготовить НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ СЮТЛАЧ. Легкий карамельный привкус корочки и ванильно-молочная нежность этого пудинга несомненно покорит вас! Сроду не любила молочные кисели и желе, но, как говориться, вы их просто не умеете готовить :)))) В первый раз с опаской попробовав запеченую корочку сютлача.... ммммм, я просто влюбилась в этот десерт! Присутствие риса и рисовой муки напоминает мне любимую молочно-рисовую кашу из детства, густую, столовскую :) как в детсадах и школьных завтраках, с хорошо разваренным рисом. Но вкус десерта гораздо нежнее и изысканнее. Рисовую муку можно приобрести в магазинах корейской, китайской кухни, в крупных супермаркетах, или приготовить, размолов рис в кофемолке\блендере. В крайнем случае, заменить эту составляющую на крахмал. Приятного аппетита! Молоко - 1 л.; Сахар - 3/4 ст.; Крахмал - 1-1,5 ст. ложка (лучше взять кукурузный крахмал); Рисовая мука - 1 ст.л. (можно заменить крахмалом); Вареный рис - 2 ст. ложки; Желток - 1 шт.; Ванильный сахар - 1 пакетик; Масло сливочное - 1 ст. ложка. ________________ Спасибо за подписку на моем канале. Надеюсь, мои видео добавят вам интересных впечатлений. ________________ Плейлист Кулинария:    • Торт "ЗЕБРА" на мамин ДР. Mermer Kek.   Всего понемногу о Турции:    • Родина зовет. Куда едут люди в полотенцах?...   Плейлист «Путешествие на восток Турции»:    • Путешествие на восток Турции. Покидаем Изм...