Austria, Golling an der Salzach, Голлинг ан дер Зальцах, 18.10.2023 и прогулка на сырную ферму

В районе Голлинга множество различных маршрутов, как пешеходных так и велосипедных. Органическая сыроварня Fürstenhof расположена среди пышных зеленых лугов и потрясающих горных пейзажей. Место, которое бывшие архиепископские князья из Зальцбурга ценили как место для отдыха и размышлений. Отсюда и «Fürsten» в Fürstenhof, что означает «князь» на немецком языке. Сегодня коровы породы джерсей пасутся на лугах вокруг фермы, а их высококачественное молоко перерабатывается для производства восхитительного органического сырого молока. Владельцы вручную производят более 30 превосходных сортов сырого молока . Здесь же восхитительный фермерский магазин . Можно узнать больше и попробовать некоторые из восхитительных сыров, а также выбрать из ассортимента джемов, уксусов, масел, паст, шоколада и даже косметики. Очень приятная спокойная прогулка.