Рачел от тиква, pumpkin jam recipe, Rezept für Kürbis-Rachel

   • Магията на готвенето с Дари   Здравейте приятели! Вече сме в сезона на тиквата и е време за една сладка рецепта, а именно - рецепта за рачел от тиква. Надявам се рецептата да ви допадне! ПРОДУКТИ: 2 кг тиква 2 кг захар 1 литър вода 1 пакет лимонтозу пръчка канела(или ванилия, или индрише). За варната вода - 3 с. л. хидрантна вар с 4 литра вода или 150 гр гасена вар с 5 литра вода. Вари се около 2 часа до сгъстяване на сиропа. Hello friends! We are now in pumpkin season, and it's time for a sweet recipe, namely - a pumpkin jam recipe. I hope you enjoy the recipe! INGREDIENTS:2 kg pumpkin2 kg sugar1 liter water1 packet citric acidCinnamon stick (or vanilla, or cloves). For the boiling water - 3 tablespoons hydrated lime with 4 liters of water or 150 g slaked lime with 5 liters of water.Boil for about 2 hours until the syrup thickens. Hallo Freunde! Wir sind bereits in der Kürbissaison und es ist Zeit für ein süßes Rezept, nämlich ein Rezept für Kürbis-Rachel. Ich hoffe, euch gefällt das Rezept! ZUTATEN:2 kg Kürbis2 kg Zucker1 Liter Wasser1 Päckchen ZitronensäureZimtstange (oder Vanille, oder Nelke). Für das gelöschte Kalkwasser - 3 EL gebrannte Kalk mit 4 Liter Wasser oder 150 g gelöschter Kalk mit 5 Liter Wasser.Es wird etwa 2 Stunden gekocht, bis der Sirup eingedickt ist. Приятен апетит! Абонирайте се, харесвайте и споделяйте клиповете и натиснете камбанката❤❤❤ Казвам се Дари и това е моят кулинарен канал. Здравейте и добре дошли в моя канал! Ако за първи път попадате в него и сте чужденци, моля активирайте опцията "СУБТИТРИ". Приятно гледане🙂🙂🙂 Ако искате да разберете повече за живота на моето семейство в Гърция, последвайте линка -    / @youtube.after.40   За мен готвенето е творчески процес, който изисква време, концентрация и познание. Идеята на този канал е да наложа "концепцията за паралелно готвене", и моите абонати да възприемат визуално целият процес по изпълнение на една рецепта. Ето защо в клиповете ще представям готвенето стъпка по стъпка, без съществени съкращения и обработка. Понякога може и да се нацапам, някой уред може да ме "предаде", но това са рисковете да представиш кулинарния процес от край до край. Така че, поставете смартфона си удобно на кухненския плот и да започваме да готвим заедно. А докато това се случва ще Ви споделям и кулинарни хитринки, които прилагам вече повече от 20 години като шеф готвач🙂. Ако имате въпроси, свързани с рецептите, които представям на Вашето внимание, ако имате идеи за съвместни кулинарни проекти и продуктово позициониране, оставям телефон за връзка +359 892 90 80 07. Приятно гледане!