Смачніше СОЛЯНКИ я ще не куштувала! Річна РИБКА, змінює ВСЕ

Солянка рибна, авторське виконання 700 г свіжої риби в асортименті (в мене осетр, форель, щука) 159 г під копченого палтуса (скумбрія або інша риба холодного копчення за бажанням) 1 цибуля 1 морква 1/4 кореня селери 3 квашених огірка 2-3 картоплі 200 грам томатного пюре або 3-4 помідори 100 г маслин без кісточки 1 ст.л. каперсів (за бажанням) 1/2 перцю Чілі 2-3 ст.л. олії Сіль та перець за смаком Зелень кропу для подачі Сметана для подачі Лимон для подачі