Как мы создали ЛУЧШИЕ ПИРОГИ в Омске? Выпечка - выгодный бизнес!

Как мы создали лучшие пироги и бриоши в Омске? Работая над обновлением ассортимента в пекарне "Провиант" и кондитерской "Два дуэта". За 4 дня мы внедрили новые рецепты и технологии, провели дегустации и внедрили высококачественную продукцию. Узнайте, как организовано производство, как мы запускаем новые изделия и что делает выпечку успешным бизнесом. 📌 Основные моменты видео: - Запуск ассортимента пирогов и слоёных изделий - Организация работы в пекарне и кондитерской - Советы по улучшению производственного процесса - Как создать успешную пекарню и кондитерскую Тайм-коды: 0:00 - Введение: Знакомство с проектом в Омске 1:30 - Запуск ассортимента пирогов и бриошей 3:00 - Экскурсия по производству: Пекарня "Провиант" и "Два дуэта" 5:00 - Организация работы: Мучной цех, начинки и выпечка 7:30 - Чистота и стандарты производства: ХАССП и контроль 9:00 - Подготовка производства: Упаковка и хранение продукции 10:30 - Советы по запуску успешной пекарни и кондитерской 12:00 - Заключение: Итоги работы и улучшение ассортимента #пекарня #выпечка #пироги #омск #пекарныйбизнес #слоеныеизделия #дмитрийпавлец #кондитерская