▶️Абонирайте се за канала ми на руски език “Вкусно у Вали на русском”: / ВкусноуВалинарусском ❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти ➡️Групата ми във Фейсбук: / 221976841707383 ➡️Инстаграм:
https://instagram.com/vkusno.u.vali?i... ➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998 ▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent ▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском ☝️☝️Всички публикувани текстове и снимки, са лично авторско творчество и са обект на ЗАКОН ЗА АВТОРСКОТО ПРАВО И СРОДНИТЕ МУ ПРАВА. Копирането на съдържание и снимки от страницата ми в фейсбук и канала в Ютуб без моето разрешение, е нарушение на този закон, освен в случаите, когато посочвате източника или линк към източника. ✅Необходими продукти: За форма с диаметър 18-20 см Блатове: 2 яйца 300 г брашно 70 г какао 350 г захар 200 г кефир ( кисело мляко) 200 мл вряла вода 80 г олио 10 г бакпулвер 8 г сода ( не 80 г- грешно казах във видеото) Сместа разпределяме в 2 форми и печем 1 час в загрята до 160 градуса фурна ( по средата, без вентилатор , с горен и долен реотан) Крем за вътрешната част: 300 г крема сирене 400 мл течна сметана за разбиване (животинска, 30-35%) 100 г пудра захар По желание ( за стабилност на тортата) : 15 г желатин +75 г вода За сиропиране на блатовете: п Малинов сироп, леко разреден(или друг сироп по ваш избор) Крем за измазване ( изравняване) и украсяване: 450 г крема сирене 100 г краве масло 50 г пудра захар По желание: хранителни боички ✅Необходимые продукты: Для формы диаметром 18-20 см. Коржи: 2 яйца 300 г муки 70 г какао 350 г сахара 200 г кефира (или йогурта) 200 мл кипятка 80 г растительного масла 10 г разрыхлителя 8 г соды Разделить смесь на 2 формы и выпекать 1 час в разогретой до 160 градусов духовке (посередине, без конвекции , с верхним и нижним нагревом ) Крем для внутренней части: 300 г сливочного сыра 400 мл сливок для взбивания (животного происхождения и жирностью 30-35%) 100 г сахарной пудры По желанию (для устойчивости торта): 15 г желатина + 75 г воды. Для пропитки коржей: Малиновый сироп, слегка разбавленный (или другой сироп на ваш выбор) Крем для выравнивания и декорирования: 450 г сливочного сыра 100 г сливочного масла 50 г сахарной пудры Дополнительно: пищевой краситель (я использую гелевые красители-красный и синий - для окраски крема в цвет розового пепла или бледно-лиловый и золотой кондурин– для орнаментов) ✅Necessary products: For a mold with a diameter of 18-20 cm. Cakes: 2 eggs 300 g flour 70 g cocoa 350 g sugar 200 g kefir (or yogurt) 200 ml boiling water 80 g vegetable oil 10 g baking powder 8 g baking soda Divide the mixture into 2 forms and bake for 1 hour in an oven preheated to 160 degrees (in the middle, without convection, with top and bottom heat) Inner cream: 300 g cream cheese 400 ml whipping cream (animal origin and 30-35% fat) 100 g powdered sugar Optional (for cake stability): 15 g gelatin + 75 g water. For soaking the cakes: Raspberry syrup, slightly diluted (or other syrup of your choice) Cream for leveling and decorating: 450 g cream cheese 100 g butter 50 g powdered sugar Additionally: food coloring (I use gel dyes - red and blue - to color the cream in the color of pink ash or lavender and gold condurine - for ornaments) 👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ 👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ Тук⬇️⬇️⬇️ 🥗САЛАТИ / САЛАТЫ : • Салаты- на праздник и на каждый день/Салат... 🥧Тестени изделия/ Из теста: • Несладкая выпечка/ Несладки тестени изделия 🥞Палачинки/ Блины: • Блины / Палачинки 🥧Баници / Баница • Баници 🍩Понички/ Пончики: • Пончики / Понички, Бухти, Мекици 🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб 🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда: • Зеленчукови ястия / Овощные блюда 🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы: • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из птицы 🥩Ястия с месо/ Мясные блюда: • Ястия с месо / Мясные блюда 🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты: • Риба и морски деликатесИ / рыба и морепрод... 🥣Супи / Супы: • Супи / Супы 🍰Торти/ Торты: • Торти / Торты 🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически торти / Знаменитые л... 🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху: • Великден Козунаци и боядисани яйца / Пасха ❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent [ ]
