Привет! 👋 Я Наталья Ефимова – практикующий кондитер с более чем 20-летним опытом и основатель онлайн-школы «Академия кондитерского искусства» 👉
https://vk.com/efimovakademia Готовы окунуться в осеннее волшебство и научиться готовить самые вкусные и ароматные десерты из тыквы? 🤩 Этот эфир – настоящий кладезь осеннего вдохновения! Тыква – удивительный овощ, который не только невероятно полезен, но и открывает безграничные возможности для кулинарных шедевров. Помимо сытных основных блюд, из тыквы получаются десерты с таким богатым и глубоким вкусом, что они покорят сердца даже самых искушенных гурманов! 😋 В этом эфире вы узнаете, как превратить сезонную тыкву в потрясающие угощения: 🍰 Тыквенно-ананасовые маффины: Нежные, ароматные и такие уютные – идеальны для осеннего чаепития. 💖 Тыквенный мусс в вафельном рожке: Легкий, воздушный и невероятно аппетитный десерт, который удивит вас своей изысканностью. На эфире мы подробно разобрали: 🎃 Как выбрать самую вкусную, сладкую и спелую тыкву для ваших десертов. 🎃 Секреты правильного использования тыквы в выпечке, чтобы десерты получались идеальными. Не упустите шанс пополнить свою кулинарную копилку этими восхитительными рецептами! 📝 РЕЦЕПТЫ из ЭФИРА: 🎃 ТЫКВЕННО-АНАНАСОВЫЕ МАФФИНЫ Тыквенное пюре - 250 гр Ананасы консервированные/свежие - 80 гр Яйцо С0 - 2 шт Растительное масло без запаха - 90 гр Сахар - 150 гр Цедра 1 апельсина Сок апельсина - 50 гр Мука - 250 гр Грецкие орехи - 60 гр Разрыхлитель - 6 гр Корица - 1-2 ч.л. Соль - щепотка Тыквенные семечки (опционально) Ванилин 🧡 ТЫКВЕННЫЙ МУСС Тыквенное пюре - 200 гр Желатин - 7 гр Вода - 35 гр Молоко - 60 гр Сгущенное молоко - 50-80 гр (в зависимости от сладости тыквы) Белый шоколад - 80 гр Сливки от 30% - 150 гр Я буду очень рада, если вы приготовите эти полезные и вкусные сладости!🍦 Делитесь фотографиями своих творений в комментариях – мне очень интересно посмотреть, что у вас получилось! 😉🧁 ✅ Ставьте лайк 👍, если вам понравился эфир! ✅ Подписывайтесь на канал 🔔, чтобы не пропустить новые видео-уроки и рецепты! ✅ Оставляйте комментарии 💬 – задавайте вопросы и делитесь впечатлениями! Задать вопрос и узнать программы академии можно здесь: 👉
