Бисквитена торта с щоколад - рецепта

Съставки: 300 гр обикновени бисквити (бели) за крема: 750 мл. прясно мляко 1 ч.ч. захар 2 с.л. брашно 2 с.л. нишесте 3 с.л. какао 1 с.л. масло 2 с.л. течен шоколад за ганажа: 200 мл. готварска сметана 80-100 гр. черен шоколад