Как приготовить пастилу из садовых фруктов легко и быстро. Из опавших фруктов получаем деликатес.

Из любых фруктов и ягод можно приготовить такой деликатесный продукт как пастила. В ход пойдут и опавшие фрукты груши, яблоки, абрикосы, сливы и т.д. Пастилу можно сушить в сушилке, в духовке или просто на открытом солнце. Я сушу на солнышке.Чтобы пастила была эластичной и мягкой нужно к любым фруктам и ягодам добавить примерно 25 проц. яблок. Можно и чисто яблочную пастилу приготовить, она тоже очень вкусная. Пастилу можно хранить в холодильнике в течение года. Я сворачиваю высушенную пастилу в рулетики и нарезаю на порционные кусочки. Можно посыпать пастилу сахарной пудрой.