Очень популярный польский торт Wuzetka, что в переводе означает - Шоколадный торт со сливками;) Прекрасный вариант для праздничного стола! Подписаться на мой канал
Инстаграм / shobytinskay Моя группа вконтакте
https://vk.com/club111064255 Моя группа фейсбук
Моя группа в одноклассниках
https://ok.ru/blogdomokh Торт Вузетка (Wuzetka) или Шоколадный Торт со сливками ( 21 см, 1200гр. ) Бисквит ( диаметр 21...22 см): 4 яйца 120 гр. сахара 80 гр. муки 30 гр. какао порошка 8 гр. ванильного сахара Сливочный крем мусс : 400 гр. сливок 33...35% 30 гр. сахарной пудры 5 гр. желатина (dr.oetker) +25 гр. воды 1 ч. л. ваниль,ванильный сахар +120 гр. варенья ( вишня, малина, чёрная смородина) + 150 мл. компот, сок, чай для пропитки Шоколадная глазурь: 80 гр. сливок 33...35% 80 гр. тёмного шоколада + взбитые сливки и вишни для декора ( по желанию) Выпекать бисквит нужно при 170 °С - 40 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound #торт #шоколадный_торт #Шобутинская
