Пятое поколение исторической семьи неаполитанских пиццерий: Секрет их пиццы с 80-процентной
гидратацией 0:00 Введение 1:07 80%-ное гидратированное тесто для пиццы 6:45 Приготовление «Фриттатине ди паста», традиционного неаполитанского жареного блюда 8:32 Подготовка к открытию 10:36 Разделение теста для пиццы на порции 16:56 Интервью с шеф-поваром 18:58 Пиццерия открыта. Много пиццы! 🍕 Брат Чиро и Антонио Тутино 📍 Месторасположение: Piazza Mercato, 222b, 80142 Napoli NA, ITALY 🕐 Вторник-суббота 12:00-15:30 19:00-23:30 Воскресенье 19:00-23:30 Закрыто в понедельник 🌏 ☆Связанные видео☆ • Evolution from a small grandma's pizz... Эволюция от маленькой бабушкиной пиццерии до очень известной команды, готовящей инновационные пиццы! • This is where Pizza Margherita was bo... Именно здесь, в Неаполе, в 1889 году родилась пицца «Маргарита»! Пиццерия Brandi • The most iconic Pizzeria Napoletana i... Самая культовая пиццерия Napoletana в мире! Филиал L'Antica Pizzeria da Michele Bari! • 【You can not miss it in Naples】Antiqu... 【Вы не можете пропустить его в Неаполе】Старинная неаполитанская пиццерия с 1931 года! Antica Pizzeria Di Matteo ◯--------------------------◯ Поставьте большой палец вверх, если вам понравилось видео, и подпишитесь на наш канал! / @sohungryitaly ◯--------------------------◯ ☆Бизнес-почта: sohungryitaly@gmail.com #пиццанаполетана #неаполитанскаяпицца #пицца #неапольскаяпицца #пиццаитальяна