Обыкновенный, очередной день. Готовлю #салат

Рецепт салата из баклажан: Баклажаны порезать соломкой и запечь в духовке. Морковь на корейской терке натереть. Перцы сладкие порезать соломкой. Лук- полукольцами. Все смешать, добавить чеснок, мелко порезанную зелень. Соль, перец, уксус. Добавить специи для корейской моркови, и залить горячим маслом. Поставить в холод на 8-12 часов.