Ром Old Fashioned с пеной Coca Cola

Коктейль «1887» — это, по сути, ромовый олд-фэшн с пеной из кока-колы, но приготовленный по рецепту Cocktail Time! Это была моя заявка на финальный коктейльный конкурс. Этот выпуск — вторая часть серии «Как выиграть коктейльный конкурс», основанная на выпуске прошлой недели, где я поделился советами и хитростями, которые, надеюсь, помогут вам подготовиться к будущим коктейльным конкурсам и добиться наилучших результатов. Этот коктейль — ромовый олд-фэшн, приготовленный с Brugal 1888 и домашней древесной пеной из кока-колы (оригинальная кока-кола появилась в 1886 году). Я назвал этот коктейль «1887», потому что они встречаются в середине. Рецепт ниже. 𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗼𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 для рома Old Fashioned с пеной Coca Cola 𝗵𝗲𝗿𝗲:
𝗦𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗼𝗻 𝗣𝗔𝗧𝗥𝗘𝗢𝗡:   / cocktailtime   𝗚𝗲𝘁 𝘁𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗛 𝗵𝗲𝗿𝗲:
Совершая покупки по партнёрским ссылкам, вы также помогаете каналу Cocktail Time небольшой комиссией (без дополнительных затрат с вашей стороны). Ура! ● 𝗠𝗜𝗫𝗢𝗟𝗢𝗚𝗬 𝗚𝗘𝗔𝗥:
● Набор для приготовления су-вид:
● Смешиватель iSi:
● Прецизионные весы:
● Кемекс:
● Блендер:
● 𝗕𝗢𝗢𝗞𝗦:
● Руководство для барменов 1862:
● Руководство для барменов 1887 года:
● Imbibe:
🍸 𝗕𝗔𝗥 𝗧𝗢𝗢𝗟𝗦 Друзья коктейлей в США могут получить скидку 10% на барные инструменты от A Bar Above по промокоду COCKTAILTIME10 здесь:
● 𝗦𝗧𝗨𝗗𝗜𝗢 𝗚𝗘𝗔𝗥:
● A-cam:
● основной свет:
● практичный свет:
Сделайте ставку на 𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗧𝗶𝗺𝗲 𝗼𝗻 𝗜𝗚, 𝗙𝗕 или 𝗪𝗘𝗕 ●   / kevin_kos   ●   / cocktailtimewithkevinkos   ● www.kevinkos.com Вот как я сделал эту корону в стиле «олд фэшн» с кока-колой. 1887: • 50 мл (1,66 унции) Brugal 1888 • 2 барные ложки сахарного сиропа • 3 капли (5, если используете японский дешер) вишневого биттера • 1 капля коктейльного ликера «Мараскино» • апельсиновая цедра (для королевского размешивания) • долейте древесную пену Coca-Cola* Смешайте всё, кроме пены Coca-Cola, в смесительном стакане и перелейте в охлажденную глиняную кружку со льдом. Сверху добавьте древесную пену Coca-Cola. *Древесная пена Coca-Cola: • 300 мл (10 унций) Coca-Cola • 4 г древесной щепы для виски • 2 г обожжённой древесной щепы для виски • 0,5 г измельчённых ягод душистого перца • 20 мл (0,66 унции) Jack Daniel’s №7 Постарайтесь удалить из Coca-Cola весь возможный CO2 и поместите всё в пластиковый пакет для су-вид. Поместите пакет в водяную баню для су-вид, нагретую до 65°C, на 4 часа. После этого профильтруйте смесь через кофейный фильтр и перелейте в кастрюлю. Подогрейте и добавьте • ½ пластины желатина После того, как желатин растворится, перелейте смесь в сифон и добавьте баллончик с N2O. Встряхните и оставьте охлаждаться в холодильнике не менее 2 часов. Наслаждайтесь ответственно. 0:00 Вступление 1:11 Brugal 1888 2:15 Самодельная древесная пена для Coca-Cola 5:43 Коктейль 1887 7:50 Дегустация 8:47 Недочёты Если хотите увидеть мой первый коктейль-победитель конкурса, нажмите здесь:    • Spicy Rum Sour - She's Picante!   Вот некоторые из моих любимых каналов YouTube о коктейлях: @How To Drink  @Steve the Bartender  @Truffles On The Rocks  @The Educated Barfly  @THE BONNEVILLE COCKTAIL COLLECTION  @Behind the Bar  @Vlad SlickBartender Команда, создавшая это видео: Роби Фишер Сашо Вебер Фантом рука #времякоктейля #старомодный #CocaCola