Пробуем пирог из "Гарри Поттера" и разговаривем о нём же! Поваренная книга Гарри Поттера Lbrnt:
book24:
ЧГ:
Любимый зимний чай "Harney & Sons. Pumpkin Spice"
Вам потребуется: Тесто для пирога 2 1/2 стакана муки 1 ч.л. соли 1/2-3/4 стакана воды 2 бруска масла, замороженного и порезанного кусочками Начинка из курицы и грибов 2 ст.л. растительного масла 1 мелко нарезанная небольшая луковица 140 гр. белых грибов 2 ст.л. муки 1 1/4 стакана куриного бульона 1/4 ч.л. чабреца 85 гр. грудки курицы без кожи и костей, нарезанных кубиками соль и перец по вкусу 1 яйцо, взбитое с 1 ст.л. воды, для смазывания пирога Насыпьте в глубокую миску муку и соль и тщательно перемешайте. Добавьте кусок масла. Перемешивайте пока смесь не приобретет вид однородной крошки. Влейте 1/2 стакана воды и разомните лопаткой, пока тесто полностью не впитает в себя жидкость. Разделите тесто на 2 половины, оберните пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 2 часа. Чтобы приготовить начинку - разогрейте масло, добавьте лук и грибы. Тушите, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте деревянной ложкой. Влейте куриный бульон. Тушите до загустения. Добавьте куриную грудку, чабрец, соль и перец. Тушите около 5 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Достаньте тесто и раскатайте 2 круга. Выложите круг в форму для запекания, так чтобы получились бортики. Наполните начинкой. Накройте начинку вторым кругом из теста. Загните края и сожмите пальцами. Сделайте проколы. Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте около часа. Приятного аппетита! ______________________________________ !Написать нам 344000, г. Ростов-на-Дону, а/я 574 Денисовой Екатерине Евгеньевне Поддержать канал - карта СБ 4276 5216 1407 4999 Книги продаем здесь: libex -
Где нас можно найти: канал в Telegram -
группа VK -
http://vk.com/2talkgirls наша эл.почта - 2talkgirls@gmail.com Светлана: Instagram - / helloimchiarasv Екатерина: Instagram - / catherinelisova
