Անհնար է ձմռանը առանց այս համեղության։ Зимой не возможно без этой вкуснятины.

Բաղադրատոմս 10 կգ լոլիկ 2 կգ սմբուկ 1 կգ պղպեղ 3 գլուխ սոխ 100 գ յուղ 1 կապ մաղադանոս 0.5 կգ բամիա 1 ճ/գ կարմիր պղպեղ Աղ,շաքարավազ ըստ ճաշակի։ Рецепт- 10 кг. помидора 2 кг. баклажана 1 кг.болгарского перца (можно и зелёного) 3 головки репчатого лука 100 мг. раст. слив. масла 1 пучок петрушки 1 с/л. красный молотый перец соль и сахар по вкусу 0,5 кг. бамия