МАСТЕР-КЛАСС на тему "ЗЕФИРНЫЕ ЧАСЫ" от 𝒜𝓃𝓃𝒶 𝒯𝓋𝑒𝓇𝒾𝓉𝓃𝑒𝓋𝒶 + РЕЦЕПТ

Автор: @astra.zefir   / astra.zefir   Запись эфира от 30.10.2024 г. ❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️ Кто хочет познать навыки приготовления Новогодних шаров из зефира, а также маршмельных фигурок, иметь под рукой техкарты в формате PDF, пишите слово ШАРЫ в Телеграм ✍️ @maxsimssss Новогодние цены приятно удивляют🎅 Чтобы стать участником закрытого новогоднего ЗЕФИРНОГО марафона (в записи), пишите в Телегам ✍ @maxsimssss кодовое слово МАРАФОН , вам вышлют инструкции на каких условиях можно записаться в закрытую группу, где вас ждет 70 учебных видео с ценной информацией + необходимые рецепты. ******* 🔹Поддержка канала (евро):
🔹Поддержка канала (грн):
🔹Поддержка канала (руб):
******* Слово автора: Рецепт зефирных часов В дежу: 70гр белка 70гр сахара В сотейник: 150гр воды 100гр пюре (если пюре кислое добавляем от 12гр до 14гр, если это клубника или яблоко , то 8гр) 200гр сахара 50гр глюкозного или инвертного сиропа 1. Варим сироп 4 минуты с момента закипания 2. Меренгу взбиваем до шапочки 3. Вливаем готовый сироп сразу весь в чашу миксера 4. Взбиваем массу до полного объединения 5. Перекладываем массу в заранее приготовленный кондитерский мешок без насадки 6. Заполняем полусферы 7. Скрепляем полусферы между собой 8. Убираем формы в морозилку на 15 минут 9. Достаём и припудриваем красителем распылителем 10. Для нанесения цифр используем насадку 3 11. Даём зефиру созреть и храним его при комнатной температуре в герметичном контейнере. По вопросам приобретения ЛУЧШИХ электронных сборников Рецептов Зефира автора пишите в Телеграм кодовое слово ЗЕФИРЧИК ✍️ @maxsimssss вам пришлют всю необходимую информацию! 🔥Удобный формат (электронный сборник в формате PDF, который можно распечатать или хранить на любом Вашем электроном носителе. ******* #кондитерскаямастера #зефирныечасы #часыиззефира #новыйгод2025 #новогодниепраздники #зефир #завиткииззефира #zefircurls #zefir #zefirflowers #зефирнаяфлористика #роза #большаяроза #розаиззефира #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning #онлайнобучение #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #сборникирецептур #сборникирецептов #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров #рецептзефира #чернаясмородина #рецептизчернойсмородины #классическаятехнология #зефирнаальбумине #зефирнаживомбелке